??为了加强食品安全宣传教育，提高广大职工食品安全知识水平和自我保护能力，7月25日，渭南公路管理局局举办第三期“渭南公路大讲堂”，特邀陕西省食品协会张伟老师做了食品安全知识专题讲座。公路局机关、路桥公司、工程一、三、四处、中心监理部机关全体职工及渭南公路段、沙王养护站、程家卸货场等单位部分人员参加了讲座。
张伟针对当前许多人食品安全意识还不强，消费知识不足这一情况，主要以日常生活中的菜、肉等食品中可能存在的安全问题及预防措施，进行了细致的讲解和示范。大家听后受益匪浅，纷纷表示这次讲座，不仅增强了食品安全意识，而且树立了健康、科学的消费观念，保证了饮食安全和身体健康。（李高正?侯伟）