为落实粮食应急工作责任，增强应急处置能力，锻炼应急工作队伍，完善应急预案体系，全面提高粮食应急管理工作水平，12月11日，市粮食和物资储备局组织开展全市突发粮食事件应急演练，12个县区发展改革局（粮食和物资储备中心）分管领导和业务科长、市地方储备粮管理中心、市军粮供应站负责同志参加。
会上，首先培训学习了《临沂市粮食安全风险防控应急预案》相关知识。随后联合县区工作人员，采取情景模拟演示与角色推演相结合的形式开展了2019年临沂市突发粮食事件应急演练。演练背景假设为11月初以来，在例行粮食质量抽检中发现，我市多家面粉加工企业所采购的外省原料小麦，呕吐毒素严重超标，有关部门随即对该批次问题小麦进行了封存，受此事件影响，临沂市有关加工企业处于停产状态，城区内面粉供应量大幅减少，粮食市场供需矛盾逐渐突出，价格持续上涨，尤其在部分县区，出现了居民和社会团体集中大量抢购面粉和大米，粮食零售企业面粉、大米断档脱销等现象，并呈现继续蔓延和扩大的趋势。为有效应对此类突发事件，根据市粮食应急工作指挥部提请，经报市政府批准，决定启动《临沂市粮食安全风险防控应急预案》。
本次演练，设置了五个场景、三次紧急会议，快速反应、应急调运、应急供应、应急加工、质量检验等保障措施紧密衔接、紧贴实战，演示了应急预案的启动、实施和终止的程序，提高了突出粮食公共事件的防范意识，引导各有关单位要加强粮食市场跟踪监测，提高粮食应急指挥、应急处置、应急保障能力，提前做好应对准备，防患于未然。
